...kad ir ką galvodavau vaikystėje, tikrai nemaniau, kad kepsiu bandeles, ir dar iš virtų bulvių :) Ogi ėmiau vakar ir pabandžiau. Visai nieko. Puiki proga sočiai užkąsti darbe - prie arbatos puodelio ar net srebiant kokią pasigamintą sriubą.Virtų bulvių bandelėms reikia:
- virtų bulvių (apie 0,5 kg, galima ir daugiau..)
- vieno kiaušinio
- miltų tiek, kad galima būtų suformuoti bandeles - druska, cukrus pagal skonį
Įdarui, be kurio nebūtų taip skanu, galima naudoti ką tik nori: sūrį, varškę, žalumynus (tarkim špinatus), daržoves, vaisius... Man tai viskas dera.
Ruošdama šias bandeles į jų vidų dėjau šaukštelį Ricotta sūrio ir kelias obuolių skilteles.
Suformavau bandeles, išdėliojau ant kepimo pagrindo ir kepiau apie 15-20 minučių karštoje orkaitėje (200-225 C). Aptepiau viršų kiaušiniu, apibarsčiau sezamo sėklomis.
Štai ir visas atradimas :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą